近期，日本多地的水体中陆续检测出高浓度的全氟化合物（polyfluorinated compounds，PFCs），水体周边居民血液检测结果异常。

　　那么全氟化合物究竟是什么？生活中还有哪些地方有它的身影？它会对我们造成哪些危害？让我们一起来揭秘

　　01 什么是全氟化合物？ 

　　全氟化合物（polyfluorinated compounds，PFCs）是一类新型持久性有机污染物。

• 对普通光解、水解和微生物降解具有极强的抵抗性，就像环境里的“顽固分子”，一旦进入我们的身体，就很难被排出；

• 会在器官里积累，产生多种毒性效应，威胁我们的健康。

　　02 哪些日常用品含有全氟化合物？ 

　　全氟化合物具有优良的热稳定性、高表面活性以及疏水疏油性，大量应用于化工电镀、涂料、纺织、皮革、合成洗涤剂、不粘锅涂层和消防设施等诸多领域。

　　03 能通过哪些途径进入人体？ 

　　① 膳食摄入

　　膳食摄入是全氟化合物暴露的最主要途径。

　　全氟化合物可以通过食物链累积，最后进入人体，含量较高的主要有鱼类、肉类、奶制品。

　　一些不合格的食品包装袋可能带有全氟化合物，污染我们的食物。

　　② 饮水摄入

　　全氟化合物通过废水排放进入水体中，污染地下水和地表水，人们通过饮水摄入全氟化合物。

　　我国在《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）中将全氟辛酸（PFOA）和全氟辛烷磺酸（PFOS）浓度限制在40ng·L^–1和80ng·L^–1以下。

　　③ 空气吸入

　　生产和使用过程中一些全氟化合物会释放到空气中，主要是全氟辛酸和全氟辛烷磺酸两种，人们会通过呼吸摄入这些化合物。

　　④ 皮肤接触

　　我们使用的一些衣物和家具中会添加全氟化合物，当我们的皮肤接触到这些物品时，它们可通过皮肤进入我们的身体。

　　04 全氟化合物对人体有哪些危害？

　　动物实验和人群研究表明，全氟化合物具有多器官毒性，已知的不良影响包括神经毒性、内分泌毒性、免疫毒性、生殖发育毒性、遗传毒性等。

　　05 生活中如何减少接触？ 

　　① 避免使用含有全氟化合物的家居用品

　　选择不含全氟化合物的厨房用具，如陶瓷或不锈钢材质的锅具。

　　避免使用含有全氟化合物的防水防污涂层产品，阅读产品标签，选择标明“无PFCs”或“无PFOA/PFOS”的产品。

　　② 选择安全水源

　　使用合格的过滤器或净水器，可有效去除水中的全氟化合物。

　　③ 注意食品包装

　　避免使用含有全氟化合物的塑料包装。

　　我国是全氟化合物的生产大国，应关注全氟化合物的污染情况，尤其重视儿童、孕妇和老年人等易感人群的健康。