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吃这6种“减脂食物”,越减越肥!

信息来源:广西疾控 发布日期:2022-10-31 分享到:

  市场上琳琅满目的减肥食品,吸引着一批又一批想要“躺瘦”的朋友。

  殊不知某些减脂食物,不仅让你越减越肥,甚至还会增加患病风险。

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  现在市场上很多燕麦片会混合坚果、水果干、玉米片等,甚至还经过膨化处理,含有糖精、反式脂肪酸……不仅营养流失,热量、糖分、脂肪均是高得吓人,常吃反而不利于心血管健康。

  如何避坑:一定要看好配料表,选择配料中只有燕麦并且压片较为完整的100%纯燕麦片。

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  跟吃水果相比,果蔬汁饱腹感差。榨一杯果汁所需的食材远比直接吃的水果多,无形中增加糖的摄入量。由于果汁不需要咀嚼,在胃里的排空速度很快,在肠道中的吸收速度也很快,血糖上升也快得多,对中老年人来说尤为不利。

  如何避坑:水果直接吃就好了,别榨汁啦!

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  食材的确是低脂、高蛋白的,符合减肥需求,但问题就出现在这些酱汁上——像常见的沙拉酱,热量高达800千卡/100g,是瘦牛肉的8倍;更关键的是,沙拉酱多是由植物油和蛋黄等搅拌而成,含油量约为80%,摄入过多也容易导致甘油三酯升高。

  如何避坑:推荐用油醋汁、柠檬汁、黑胡椒、无糖酸奶等代替沙拉酱。

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  粗粮饼干比一般的饼干口感粗糙,不易让人接受。所以,厂家在生产粗粮饼干时,往往会添加很多植物油,让饼干的口感更加香酥一些,导致粗粮饼干中的油脂含量大大增加。

  因此,别指望粗粮饼干能给身体带来的健康效益,更别指望通过吃饼干来减肥瘦身。

  如何避坑:不吃或者少吃粗粮饼干。

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  市面上的蔬果干主要分为两种,分别是油炸蔬果干和冻干蔬果干。其中油炸蔬果干不仅营养成分流失较多,还会大幅度提高脂肪含量,还存在高油高盐等问题。而且大部分果蔬干在制作时,为了改善口感会额外加糖。

  相比之下,冻干蔬果干更健康一些,不仅能保留更多怕热、易氧化的营养成分,还可以减少易挥发的芳香类物质的损失,保留更多食材本身的味道。但无论哪种蔬果干都不如直接吃新鲜蔬菜最营养健康。

  如何避坑:自制无添加果蔬干或者少吃。

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  好多果粒酸奶里面加入的都不是真的果粒,而是果酱,而且加入的果粒营养价值很小,远不如新鲜水果。这种风味发酵乳的蛋白质含量一般比原味酸奶低,所以营养价值低于纯正的酸奶。

  如何避坑:选择无糖酸奶,自己切点新鲜水果块放进去,不仅美味、健康,热量也更低。

  最后给大家送上真正的减肥秘籍:管住嘴迈开腿。


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