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虽说“秋季进补,冬令打虎”,但也莫急于进补

信息来源:本网原创稿 发布日期:2023-10-26 分享到:

  近日以来,虽然中午气温方面仍然像在夏季,但是越来越凉的夜晚、慢慢干燥的嘴唇……都提醒我们秋天确实到了。

  俗语说:“秋季进补,冬令打虎”。“秋季进补”的传统来自于古代的生活经验,那时候食物匮乏、生活条件艰苦。

  如今,随着时代的变迁、社会的进步,我们已从“吃饱”到“吃好”,不过这并不代表“秋季进补”已过时,而是应该根据现在的生活变化,做到“科学进补、健康进补”,秋季适当进补可以弥补夏天对身体的消耗和缺损,还可以增强人体免疫力,为冬季防寒防病打好基础。

  进补≠大鱼大肉

  进补不等于只增加肉类、脂肪等摄入,而是要结合自身营养状况,吃得健康,补得科学。盲目进补,可能会导致适得其反哦!

  并非人人都适合进补。对于体重较轻、体质虚弱人群、和老年人来说,秋季适当进补可增强身体抵抗力。

  而对肥胖、高血压、高脂血症、糖尿病等人群来说,如果盲目进补,可能会加重身体负担,甚至会诱发疾病。

  《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,我国18岁及以上居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%。

  判断超重肥胖最常用的一个指标:体质指数(BMI),也就是体重(公斤)除以身高(米)的平方。

  《中国居民膳食指南》(2022)提出:

  • 24.0≤BMI<28.0就是超重

  • BMI≥28.0就是肥胖

  有条件的也可以测体脂百分比:

  • 成年男性体脂百分比(BF%)>25%

  • 女性体脂百分比(BF%)>30%即为肥胖

  进补≠暴饮暴食

  随着天气的凉爽,人们的食欲会有所好转,但如果暴饮暴食会加重肠胃的负担,导致肠胃功能紊乱。

  因为历经了酷暑盛夏,进食了大量生冷食品,使得脾胃功能减弱,体虚者更为明显。此时大量进补难以消化吸收。

  所以在进补之前,应给脾胃一个调整适应的过程,可先补食一些既富有营养又易消化的食物:如山药、莲藕等,以调理脾胃功能,循序渐进地进补。

  均衡饮食,多吃蔬果

  在日常的饮食中,要注重食物的多样性,保证各种营养素的供给。

  谷类可以提供丰富的碳水化合物、B族维生素、矿物质、膳食纤维等,蔬菜水果富含维生素、膳食纤维等,而鱼禽肉蛋奶等动物性食物富含蛋白质和脂肪,这些食物都是我们平衡膳食的重要组成。

  在保证营养均衡的前提下,秋季可以适量多吃蔬菜和水果,尽量每天吃一斤蔬菜和半斤水果,深色蔬菜占一半,水果挑选时令鲜果,如梨、葡萄、石榴、蜜瓜等。

  天气干燥,足量饮水

  秋天,身体最直接的感受是变干燥了,口干舌燥、皮肤干燥、喉咙干痒等情况都可能出现,这时候我们应该主动、足量饮水,少量多次,每天7~8杯左右。

  最好就是喝白开水,它廉价易得、安全卫生,而且不增加能量。成年人还可以用淡茶水代替一部分白开水。

  适量运动,吃动平衡

  秋季进补并不意味着放弃运动,相反,运动对健康的好处数不胜数,不仅能够消耗多余的热量,还能够促进新陈代谢,增强肌肉力量和骨密度,提高心肺功能和免疫力,改善情绪和睡眠质量等。

  《中国居民膳食指南》(2022)建议成年人每周至少5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;每天进行主动身体活动6000步。

  鼓励适当进行高强度有氧运动,加强阻抗运动,每周2~3天。再忙的时候,也要记得每小时起来动一动,减少久坐时间。

  广东疾控提醒您

  “秋季进补”并不是一个简单的吃喝问题,而是一个涉及到营养、健康和生活方式的问题。

  我们应该根据自己的实际情况和需求来制定合理的进补计划,并坚持执行。

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