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“无糖”奶茶是我最后的温柔,但竟然一杯=4块方糖!

信息来源:本网原创稿 发布日期:2023-11-13 分享到:

对很多人来说

奶茶就是一种神奇的存在

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心情好要喝杯奶茶庆祝一下

心情不好要喝杯奶茶抚慰一下

夏天太热要喝杯奶茶降降温

冬天太冷要喝杯奶茶暖暖身

……

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反正不管什么都能成为喝奶茶的理由

“我的身体里流的不是血液,而是奶茶”

成为部分年轻人的生存信条

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  你一周会喝几杯奶茶?

  一项针对大学生奶茶饮食消费习惯的调查显示,大学生平均每人1周会消费奶茶产品1~2次。

  喝奶茶,究竟喝进去多少糖?

  喝奶茶之所以快乐,主要归功于奶茶中大量的糖和脂肪。既然这么多人爱喝奶茶,那么在喝奶茶的同时究竟喝进去多少糖?

  有研究表明上海市售15种奶茶,各品牌正常甜度的奶茶样品中总糖含量在5.16~10.07g/100 g,以500g/杯计,每杯奶茶平均含糖量为37.45g。假设以每块方糖重4.5g计算,一杯正常甜度奶茶含糖量平均约为9块方糖量。

  冷知识:无糖奶茶也含糖

  一项针对14款宣称“无糖”网红奶茶总糖分等成分检验的结果显示:这14款奶茶均检出糖分,以500g/杯计,每杯奶茶的总糖含量范围为4.45~24.5g,平均每杯含量达到14.8g。假设以每块方糖重4.5g计算,一杯“无糖”奶茶含糖量平均约为4块方糖量。

  《中国居民膳食指南(2022)》建议:每天添加糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。按每天2杯“无糖”奶茶计,则添加糖平均摄入量达到29.6g,超出了《膳食指南》中的建议摄入量。

  常喝奶茶会带来什么问题?

  最常见的有:

  龋齿

  如果喝完奶茶不及时漱口,其中的糖分会给口腔中的细菌提供“舒适”的生长繁殖环境,细菌和糖联起手来就会逐渐地把牙齿搞“垮”,最后形成龋齿。

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  肥胖

  奶茶热量高,且普遍含有果糖,而添加的蔗糖经过消化也会释放出果糖,国外的一项动物研究发现:喂食含果糖饮食的小鼠的绒毛比未喂食果糖的小鼠长25%~40%,从而使小鼠体重也增加了。

  原因是果糖能提高肠道细胞的存活率,增加肠道绒毛长度。绒毛长度增加了,肠道的表面积也随之扩大,增加了对高脂食物的营养吸收和脂肪含量。

  长痘

  奶茶大多糖含量不低,普遍为高GI(血糖生成指数)食物。有研究表明,痤疮可能跟高GI食物有关。

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