“我国居民膳食不平衡的问题突出，成为慢性病发生的主要危险因素。高油高盐摄入在我国仍普遍存在，青少年含糖饮料消费逐年上升，全谷物、深色蔬菜、水果、奶类、鱼虾类和大豆类摄入普遍不足……”9月16日，广东省营养学会理事长凌文华在“岭南区域营养创新平台”启动会上说，“通过营养监测干预、大数据共享产业和企业的食品研发，从而提高国民营养健康。”

　　广东作为国家首批通过的区域营养创新平台试点省份，整合了省内营养领域的大部分优势资源，针对广东居民营养健康状况和饮食特点，共同致力于将岭南区域营养创新平台打造成区域性营养科创中心。

　　平台重点围绕岭南特色膳食的健康效应、岭南特色健康食品的筛选和健康膳食模式的建立，加强社区营养监测、干预和评价和政策标准研究，食品安全风险评估研究，促进营养保健食品与特医食品的转化研发，人才培养和营养健康教育，加强营养健康基础数据共享和利用等七大目标任务开展。

　　从监测、评估、产品开发及转化、精准干预、再到监测，实现闭环式管理模式，为广东省居民的合理膳食实践、降低慢病风险提供科学技术支撑，更好地服务于健康广东战略需求。

　　据了解，该平台由广东省营养学会、广东省疾病预防控制中心、中山大学公共卫生学院和汤臣倍健股份有限公司共同牵头，部分高等院校、科研院所、疾病预防控制机构、医疗机构，以及相关企事业单位共同参与创建。