什么是食品安全标准？

食品安全标准是国家规定的强制执行标准，是保护公众身体健康、保障食品安全的重要根本，是实现食品安全科学管理、强化各环节监管的重要基础，也是规范食品生产经营、促进食品行业健康发展的技术保障。

食品安全标准包括哪些内容？

8个方面的内容，即：食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；食品添加剂的品种、使用范围、用量；专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；食品生产经营过程的卫生要求；与食品安全有关的质量要求；食品检验方法与规程；其他需要制定为食品安全标准的内容。

我国现行食品安全标准有哪些？

我国现行食品安全标准分为：食品安全国家标准（GB）、食品安全地方标准（DB）和食品安全企业标准（Q）。

我国食品安全国家标准体系框架是怎样的？

（转载自 广东省卫计委）