广东省疾病预防控制中心
互动交流

办理情况查询
昵称:
噜啦噜啦嘞
留言日期:
2025-03-11
主题:
电磁炉煮猪肉汤,吃肉的时候,发现肉还是红的,请问这有可能感染猪肉绦虫吗?
内容:
电磁炉煮猪肉汤,可能确定用了1000W,沸腾了20分钟,发现个别肉是红的,但我已经吃了,请问可能感寄生虫吗?需要去检查吗?肉是在长湴东市场买的。
查询结果
受理时间:
2025-03-17
答复时间:
2025-03-17
答复单位:
广东省疾病预防控制中心
答复内容:

您好,猪肉感染的寄生虫常见有猪带绦虫、旋毛虫和弓形虫等,常见寄生虫对高温不耐受,容易死亡。如果确定1000W煮沸20分钟,寄生虫肯定死亡,不会感染人。进食后如无不适不需检查。如不放心,也可以1—2个月后到正规医院检查有无感染寄生虫。

满意度:
我要评分